| 000 | 01127nam a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 021367 | ||
| 005 | 20251030131910.0 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 150107s2002 mx##################spa#d | ||
| 020 | _a9684269692 | ||
| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _amx | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.90203 _bG958d |
| 100 | 1 |
_aGuillé Pérez, José Manuel _9114100, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aDiccionario de la Industria de la Carne / _cJosé Manuel Guillé Pérez; José Luis Morales Saavedra, edition; Jorge Aldrete Velasco, edition. |
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bManual Moderno, _c2002. |
|
| 300 |
_a136 páginas : _bilustraciones a Color. |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye Bibliografía e Indice. | ||
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE LA CARNE - DICCIONARIOS _9114101. |
| 650 | 0 | 7 |
_aINDUSTRIA DE LA CARNE - DICCIONARIOS _9114102. |
| 650 | 0 | 7 |
_aEMBUTIDOS - DICCIONARIOS _9114103. |
| 700 | 1 |
_aMorales Saavedra, José Luis, _eeditor _966048. |
|
| 700 | 1 |
_aAldrete Velasco, Jorge, _eeditor _9114104. |
|
| 942 |
_2ddc _cREF |
||
| 999 |
_c20291 _d20291 |
||