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_erda
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100 1 _aSmith, David V
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245 1 3 _aEl Sentido del Gusto /
_cDavid V Smith; Robert F Margolskee.
300 _bilustraciones.
310 _aMensual
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520 _a¿Cómo identifica la lengua las sensaciones de dulce, salado, ácido, y amargo? La ciencia está descubriendo las interpretaciones que realiza el cerebro de esas señales, traducidas en los distintos gustos.
650 0 7 _aCEREBRO
_94514.
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_973100.
700 1 _aMargolskee, Robert F
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773 0 _tInvestigación y Ciencia
_dBarcelona : Scientific American
_gVol.2001, No.296, (200105). -- p. 4 - 12
942 _2ddc
_cAS
999 _c1947
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