| 000 | 00969nam a2200313 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 017666 | ||
| 005 | 20251030131439.0 | ||
| 007 | t| | ||
| 008 | 150107s1991 ck##################spa#d | ||
| 020 | _a6510336 | ||
| 040 |
_aCO-ViULL _erda _bspa |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ack | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664.8 _bG993t |
| 100 | 1 |
_aGuzman R, Rosa _994387, _eautor. _4aut |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aTecnología de Frutas y Hortalizas / _cRosa Guzman R; Edgar Segura V. |
| 264 | 1 |
_aSantafé de Bogotá : _bUNISUR, _c1991. |
|
| 300 | _a2 volumes. | ||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_asin mediación _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 505 | 8 | _aContiene: V. 1: Los Vegetales...V. 2: Frutas; Hortalizas | |
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE FRUTAS _952193. |
| 650 | 0 | 7 |
_aPROCESAMIENTO DE FRUTAS _930033. |
| 650 | 0 | 7 |
_aCONSERVACION DE HORTALIZAS _969959. |
| 650 | 0 | 7 |
_aTECNOLOGIA DE ALIMENTOS _98847. |
| 700 | 1 |
_aSegura V, Edgar _994388. |
|
| 942 |
_2ddc _cBK |
||
| 999 |
_c17124 _d17124 |
||