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245	1	0	_aConservación de Frutas.
264		1	_a[Place of publication not identified] : _bUniagraria
300			_b1 Videocassette VHS (30 min); ilustraciones a color.
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500			_aEnseña la refrigeración y congelación, dos formas de mantener en buen estado y dar mayor durabilidad a las frutas con su respectiva secuencia. La fruta debe ser consumida, principalmente como fruta fresca. Un almacenamiento prolongado no es adecuado;tampoco sería posible para algunos tipos de fruta como la cereza o las fresas. Muchas especies de frutas no pueden ser conservadas frescas, porque tienden a descomponerse rápidamente.
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