Presenta el proceso de Incubación dentro de la producción del pollo de engorde. Se llama incubación el proceso por el cual las aves trasmiten calor a los huevos para permitir el desarrollo de los embriones, cuando se inicia la etapa reproductiva, el o los padres que incuban van a desarrollar un parche de cría, que se forma al perderse las plumas del pecho; la piel se engruesa y empieza a crecer gran cantidad de vasos sanguíneos, lo que da mayor calor a esta área del cuerpo.