Humedad de Equilibrio y Calor Latente de Vaporización del Ajonjoli Sesamun Indicum L. / Julio Ospina M; Sandra P Cuervo A.
Material type:
ArticleLanguage: Spanish Content type: - texto
- sin mediación
- volumen
- 01205609
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El ajonjoli (Sesamun indicum L), es una oleaginosa origenaria de Africa y cultivada en las regiones subtropicales de Asia y America. A los 110 dias de sembrada se cosecha la semilla la cual se utiliza como materia prima especialmente en la industria de grasas y aceites comestibles.
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