Evaluación del Contenido de Aminoácidos en Guabina (Hoplias malabaricus), Bloch 1794, Capturadas en el Embalse Hipereutrófico de Suata (Estado Aragua, Venezuela) / Julymar Acuña; Ernesto José González; Maria de los Angeles Alvarez.

By: Contributor(s): Material type: ArticleLanguage: Spanish Publisher: [Place of publication not identified] : Universidad de ZuliaDescription: ilustracionesContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISSN:
  • 07982259
Subject(s): Online resources: In: Revista cientifica Maracaibo : Universidad de Zulia Vol.XXI, No.3, (05-2011). -- p. 265 - 274Summary: El objetivo del presente estudio fue evaluar el contenido de aminoácidos en guabinas (Hoplias malabaricus) capturadas en el embalse de Suata, estado Aragua, Con la finalidad de aportar información sobre la calidad nutricional de las guabinas comercializadas en la zona.
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el contenido de aminoácidos en guabinas (Hoplias malabaricus) capturadas en el embalse de Suata, estado Aragua, Con la finalidad de aportar información sobre la calidad nutricional de las guabinas comercializadas en la zona.

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