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Control de la Broca.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Enseña el control y prevención de la Broca. La broca hace galerias dentro de los frutos para poner los huevecillos, de los que nacen larvas, los que alimentarse destruyen los frutos reduciendo la calidad y cantidad de la cosecha, por ejemplo, cuando se tiene el 8 porciento de infestación, por cada quintal de oro que se produce hay una pérdida de 2.8 libras de oro, al no hacer un buen control, la broca sobrevive después de la cosecha en los granos que quedan en los cafetos y el suelo, creando condiciones para que se repita el daño en la nueva cosecha.

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Cosecha y Beneficio del Café.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Enseña los Métodos y Procedimientos del Cultivo. Los granos de cafe o semillas están contenidos en el fruto del arbusto, los cuales en estado de madurez toman un color rojizo y se les denomina cereza , cada una de ellas consiste en una piel exterior que envuelve una pulpa dulce, debajo están los granos recubiertos por una fina membrana dorada que envuelve las dos semillas de cafe.

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Renovación del Cafe.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Enseña la renovación del Cafe y el control de Plagas. La principal enfermedad del café está causada por el fungi Hemileia vastatrix, o Urediniomycetes del café , que le da una coloración característica a las hojas e impide la fotosíntesis de la planta.

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