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Mosaico Ganadero.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda, 1988 , Muestra un Ensayo con Ganado doble propósito. Este ganado es un biotipo proveniente de la adaptación del ganado vacuno introducido por los Españoles hace más de 400 años a nuestro medio ambiente, es valioso por su rusticidad, adaptación al medio ambiente, y de varios usos (carne, leche, tracción), Actualmente se ha desarrollado con cruces de muchas razas como Brown swiss, Holstein y Cebú principalmente.

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Ganado Cebú.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Enseña el manejo, cuidado y reproducción. Esta es una raza por excelencia para la producción de carne, que en los trópicos tiene la gran ventaja de su segura y fácil adaptación. El pelaje del cebú generalmente es blanco o acerado de acuerdo con las distintas variedades, aunque en algunos casos existen combinaciones de colores el (Girt) presenta combinación de colores en forma jaspeadas, el (necore) algunas veces alterna su blancura con manchas plateadas o negras.

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Ganado de Trashumancia.

Medellín : VTV Victoria TV , Presenta las plantas forrajeras. La trashumancia o migración del ganado en busca de pastos frescos está considerada como la actividad pastoril más antigua del mundo. Comenzó a prácticarse en unos tiempos tan remotos como neolítico, aunque tuvo su apogeo durante la edad media. El ganado trashumante se alimenta de lo que encuentra en el camino:hierbas, estiércol, pastos, rastrojos sin quemar. Además la trashumancia reduce la erosión de los suelos y los fertiliza porque los abona con estiercol.

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Ganado Semental Alemán 1.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Presenta la tenencia, explotación y organización de Ganaderias.

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Ganadería Comercial.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Enseña la explotación Ganadera. En el sector ganadero se dan características que lo hacen menos apropiado para el mercado en régimen de cooperativa, que en muchos otros productos. El ganado vivo necesita una cuidadosa atención; una vez sacrificado, la carne es muy perecedera, y en ambos casos la normalización es dificil. Las situaciones variables de abastecimiento requieren flexibilidaden la adopción de decisiones para atender al consumidor y conservar la confianza del productor, por estas razones, en los países de desarrollo ha resultado dificil encontrar suficientes gerentes calificados para una comercialización eficaz en régimen de Cooperativa en el sector ganadero y cárnico.

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Ganado Brahman.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda , Presenta el manejo y programación en un Hato de Brahman puro. El patrón racial establecido para la raza brahman se destaca por su tolerancia en cuanto a los caracteres puramente raciales, tales como pelaje, perfil craneano, forma, tamaño y dirección de los cuernos; tamaño y posición de las orejas, y otros detalles sin significado económico; pero es exigente en lo tocante a desarrollo,peso y aptitud para producir carne, puesto que es definida como raza para carne y todo el esfuerzo selectivo está encaminado a esa actividad.

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Ganado Bon.

Medellín : Imágenes Producciones Ltda, 1988 , Presenta la crianza, reproducción y Adaptación. El ganado bon Colombiano se remonta al siglo XVI y su población inicial predominó en el clima cálido y medio de la región andina lo que produjo un animal de tamaño mediano con gran habilidad de pastoreo y desplazamiento en regiones quebradas y de ladera. Es el criollo de fenotipo más sur generis, caracterizado por un pelaje blanco, con las orejas negras, la piel y mucosas bien pigmentadas, que le confiere tolerancia a la radiación solar y ectoparásitos.

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Productividad y Calidad: Retos de la Ganadería de Carne / .

By Velásquez, Fabio.
Bógota : Fedegan, 2000 .
. , Fedegan - Fondo Nacional del Ganado y Cebar LTDA. Presentan a los ganaderos colombianos este vídeo con el cual pretendemos contribuir al gran propósito de una ganadería de carne competitiva, con capacidad de ampliar su participación en el mercado nacional y de ganar mercados externos. Todo ello permitirá un mayor bienestar para los cientos de miles de Colombianos que trabajan en la cadena cárnica.

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