TY - BOOK AU - Jasper,Werner TI - Conservación de la carne por el frío SN - 8420004502 U1 - 636.0876 PY - 1978/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - CARNE - CONSERVACION KW - ALIMENTOS CONGELADOS KW - TRANSPORTE DE CARNE CONGELADA ER -