@book{7384,
	author = {Noskowa, G.L},
	title = {Microbiología de las Carnes Conservadas Por el Frío : Causas de la Invasión Microbiana, Características de la Microflora, Control Microbiológico /},
	publisher = {Acribia,},
	year = {1978.},
	address = {Zaragoza :}
}