TY  - SER
AU  - Muñoz,Juan Carlos
AU  - Puentes,Alvavaro
AU  - Villamizar C,Fanny
TI  - Evaluacion de Perdidas Postcosecha del Lulo (Solanum Quitoense Lam), Comercializado en un Empaque Tradicional
SN  - 0120-5609
KW  - PRODUTOS AGRICOLAS
KW  - TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
KW  - FRUTAS TROPICALES
N2  - Con el fin de evaluar la inciddencia del empaqe tradicional colombiano sobre la caalidad del lulo, se llevo a cabo el estudio de las causas del deterioro postcocecha y la cuantificacion de perdidas por factores de manejo, empaque y condiciones de transporte
ER  -