Parra Coronado, Alfonso creator Sanchez, Luz Janeth Barragan, Cristina text ck# 0000 continuing irregular spa ilustraciones. Durante el periodos poscosecha, los frutos de pera variedad Triunfo de Viena, sufren una serie de cambios representados fundamnetalmente por: aumento en el tamaño y el peso; disminucion de la intensidad respiratoria, la acidez titulable (xciento de acido malico) y de la firmaza del fruto; aumento de los solidos solubles. Alfonso Parra Coronado; Luz Janeth Sanchez; Cristina Barragan. ck FRUTAS - CULTIVO FRUTAS TROPICALES PRODUCTOS AGRICOLAS Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.41, (1998). -- p. 33-44 0120-5609 CO-ViULL 150107 20251030125803.0 005895 spa