Villamizar de Borrero, Fanny creator text ck# 0000 continuing Irregular spa Despues de la cosecha, gran numero de frutas llamadas climatericas sufren profundas tranformaciones bioquimicas que influyen directamente la calidad de esos productos. La respiracion medida como la cantidad de CO2 producido por Kg de producto por hora, es el proceso metabolico más importante entre los demas que ocurren en las frutas despues de la cosecha. Fanny Villamizar de Borrero. ck FRUTAS TROPICALES - PUBLICACIONES SERIADAS FRUTAS CLIMATERICAS - PUBLICACIONES SERIADAS PROTOPECTINA - PUBLICACIONES SERIADAS Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.8, (1983). -- p. 25-33 01205609 CO-ViULL 150107 20251030125755.0 005796 spa