TY  - SER
AU  - Ospina M,Julio
AU  - Cruz,Mery Cecilia
AU  - Trejos,Ricardo
TI  - Enfriamiento de Café Pergamino Seco al Granel, Utilizando Aireación Mecánica Controlada
SN  - 01205609
KW  - MICROORGANISMOS EN CAFE - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - CAFE - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS
N2  - Con el fin de garantizar que el cafe almacenado a granel conserve su calidad durante el tiempo necesario de almacenamiento del cafe pergamino seco en silos experimentales de dimenciones: 0. 5m x 0.5m y 2.8m de altura, utilizando aire enfriado mecanicamente
UR  - ingeinve@icfes.com.co
ER  -