01309nab a2200301 i 4500 005767 20251030125753.0 t| 150107s0000####ck##################spa#d 01205609 CO-ViULL rda spa spa ck Ospina M, Julio 82020. Enfriamiento de Café Pergamino Seco al Granel, Utilizando Aireación Mecánica Controlada / Julio Ospina M; Mery Cecilia Cruz; Ricardo Trejos. Irregular texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Con el fin de garantizar que el cafe almacenado a granel conserve su calidad durante el tiempo necesario de almacenamiento del cafe pergamino seco en silos experimentales de dimenciones: 0. 5m x 0.5m y 2.8m de altura, utilizando aire enfriado mecanicamente. MICROORGANISMOS EN CAFE - PUBLICACIONES SERIADAS 82573. CAFE - INVESTIGACIONES - PUBLICACIONES SERIADAS 82574. Cruz, Mery Cecilia 82575. Trejos, Ricardo 82576. Ingenieria e Investigación Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.27, (1992). -- p. 5-17 ingeinve@icfes.com.co ddc AS 5765 5765