01317nab a2200289 i 4500 005712 20251030125750.0 t| 150107s0000####ck##################spa#d 01205609 CO-ViULL rda spa spa ck Villamizar de Borrero, Fanny 82336. Determinación de Parámetros y Simulación Matemáticas del Proceso del Secado del Cacao (Theobroma Cacao) / Fanny Villamizar de Borrero; Jose Eugenio Hernandez H. Irregular texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier La finalidad primordial del trabajo fue la determinación para el cacao, de los parámetros de; calor especifico, calor latente de evaporización, isotermas de humedad de equilibrio y curvas de secado de Thompson, que simula el proceso real con ahorro de tiempo y dinero. MODELO DE THOMPSON - PUBLICACIONES SERIADAS 82415. PRODUCTOS AGRICOLAS - PUBLICACIONES SERIADAS 82416. Hernandez H, Jose Eugenio 78558. Ingeniería e Investigación Bogotá : Facultad de Ingenieria. Universidad Nacional No.16, (1989). -- p. 6-12 ingeinve@icfes.com.co ddc AS 5710 5710