TY - SER AU - Medina Diaz,Roberto AU - Villamizar de Borrero,Fanny TI - Evaluación de Pérdidas en la Postcosecha de la Cebolla Junca (Allium Fistolosum) SN - 01205609 KW - HORTALIZAS - PUBLICACIONES SERIADAS KW - PLANTAS HERBACEAS - CULTIVO - PUBLICACIONES SERIADAS N2 - El presente articulo muestra los resultados obtenidos de las perdidas postcosecha de la cebolla junca (cebolla larga o de rama), como parte de un proyecto interdisciplinario de precosecha, cosecha y postcosecha de frutas y hortalizas UR - ingeinve@icfes.com.co ER -