02228nam a22003497a 4500 20260604160004.0 a|||||r|||| 00| 0 240604s2024 xxu||||| |||| 00| 0 spa d 9789586602761 CO-ViULL spa 23 636.2 A553i Becerra, Roy José Andrade 165250 Importancia del conteo de células somáticas en la calidad de la leche de vaca 1ª edición. Tunja : Editorial UPTC, 2018. 139 páginas ; 24 centímetros. rdacontent texto txt rdamedia sin soporte n rdacarrier volumen nc Colección investigación N° 78 Incluye tabla de contenido. Además, se discuten las implicaciones económicas y sanitarias para la industria lechera, proporcionando una guía práctica para productores y técnicos en el manejo y control de la calidad de la leche. Introducción -- Métodos de conteo de células somáticas -- Impacto en la calidad de la leche -- Salud del ganado -- Implicaciones económicas -- Control y manejo de la calidad Este libro aborda la importancia del conteo de células somáticas en la leche de vaca como un indicador clave para evaluar la calidad del producto lácteo. Se analizan los métodos de conteo y su impacto en la salud del ganado y la seguridad alimentaria. Esta obra científica proporciona un análisis detallado sobre la importancia del conteo de células somáticas en la leche de vaca, destacando su relevancia para garantizar la calidad y seguridad del producto lácteo. Se presentan técnicas y procedimientos para su medición, así como los efectos en la salud animal y la producción. El texto está dirigido a profesionales del sector agropecuario, investigadores y estudiantes interesados en la mejora de la calidad de la leche y el bienestar animal, ofreciendo herramientas para la implementación de buenas prácticas en la industria lechera. Células somáticas 81347 Ganado 78709 Industria lechera Salud animal ddc BK 48624 48624 0 0 ddc 0 0 0 001 001 GEN 2026-06-01 0 636.2 A553i 088959 2026-06-01 16:48:00 Ej.:1 2026-06-01 MVZ BK