Castiblanco, Edwin creator autor. aut Rodríguez-Rodríguez, Claudia Milena Barrera Gómez, María Cristina text 2023 1. monographic spa

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11 páginas : : incluye figuras. El libro contiene una recopilación de diferentes experiencias relacionadas con la gastronomía y el agroturismo del cacao, dividida en cuatro capítulos. Está hecho para todas las personas que quieran conocer de dónde nace y sale “el manjar de los dioses”. El libro refiere el gran potencial que tiene el país para crear un verdadero espacio del chocolate con trazabilidad del cacao. Cacao Chocolate Consumo de cacao Industria de cacao Cultivo cosecha 633.7409861 C351 9786289572513 CO-ViULL 250310 20251030140041.0 spa