@book{47885,
	author = {Vargas Henao, Yency Carolina and Guerrero Rodríguez, Ingri Johana},
	title = {Evaluación de la calidad del grano de cacao fermentado en un prototipo de condiciones controladas frente a procesos tradicionales de fermentación.},
	publisher = {Universidad de los Llanos,},
	year = {2020.},
	address = {Villavicencio, Meta :},
	note = {Trabajo presentado como opción de grado para obtener el título de Ingeniero Agroindustrial.}
}