TY - BOOK AU - Martínez Quintero,Efraín AU - Pinto Medina,Darío Alberto TI - Tecnología de producción y almacenamiento de cebolla de bulbo (Allium Cepal L.) con enfoque sostenible en el trópico alto colombiano T2 - Colección investigación SN - 9789586602839 U1 - 630.7 21 PY - 2018/// CY - Tunja PB - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia KW - Cebolla de bulbo KW - Agricultura KW - Propiedades físicas y químicas KW - Cosecha N1 - incluye tabla de contenido; Evaluación agronómica de materiales genéticos de cebolla de bulbo. -- Producción hidropónica de cebolla de bulbo. -- Valoración de parámetros de calidad en la cebolla de bulbo (Allium cepa L.). -- Resultados y análisis N2 - Los agricultores dan un manejo inadecuado a operaciones de post-cosecha, debido a esto, se aceleran reacciones fisiológicas de deterioro, causando una disminución e el tiempo de vida útil y provocando cambios indeseados en las propiedades físicas y químicas de la cebolla de bulbo ER -