Martínez Benavides, Javier Andrés creator autor. aut Mallama Goyes, Ana Julia. text 2014 monographic spa

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179 páginas : figuras. La producción segura de alimentos y las condiciones de manejo pecuario demandan control en los procesos productivos, con el fin de preservar los productos de alteraciones, que ocasionan problemas en los animales y sus productos derivados, lo cual tienen un gran impacto en la salud pública veterinaria y humana. Microbiología -- Microorganismos -- Aplicaciones en la agroindustria -- Microbiología zootécnica -- Normatividad. Jurado Gámez, Henry. Incluye tabla de contenido. Microbiología Microorganismos Zootecnia Producción animal 576 J95m 9789588609799 CO-ViULL 221028 20251030135816.0 spa