TY  - BOOK
AU  - Caycedo Vallejo,Alberto
AU  - Zamora Burbano,Ángel
AU  - Echeverry Potosí,Sandra
AU  - Enríquez Chamorro,Rosa
AU  - Ortega,Eduar
AU  - Burgos Velasco,Marly
AU  - Caycedo Egas,Mario Andrés
TI  - Producción sostenible de Cuyes: Alternativa Económica para la Conservación de Cuencas Hidrográficas en el Departamento de Nariño. 
SN  - 9789588609003
U1  - 636 21
PY  - 2011///
CY  - San Juan de Pasto, Nariño
PB  - Asociación para la Investigación y el Desarrollo Tecnológico, Agropecuario y Agroindustrial (ASINDETEC)
KW  - Producción sostenible
KW  - Producción de Cuyes
KW  - Conservación
N1  - Tabla de contenido, lista de tablas, lista de esquemas; Sistemas sostenibles de producción en cuyes -- Generalidades del cuy -- Reproducción -- Construcciones sostenibles e instalaciones -- Nutrición y alimentación en la producción de cuyes -- producción orgánica de cuyes -- Selección y mejoramiento genético -- Sanidad Mercadeo y comercialización --  Agroindustrialización de la carne de cuy -- Proteína alimentaria alternativa
N2  - El departamento de Nariño caracterizado por su riqueza natural y ser una importante reserva hídrica para el abastecimiento del sector rural y los principales centros poblados, en la actualidad se ha visto afectado por la degradación de sus ecosistemas, con la consecuente generación de una serie de impactos ambientales negativos frente a los cuales surge necesidad de tomar medidas viables y pertinentes para contribuir en la dimensión en la problemática ambiental existente
ER  -