00834nam a22002777i 4500 20251030135659.0 t| 190822s2000 ||||| |||| 00| 0 spa d 9788420009636 CO-ViULL rda spa spa 663.92 B396c Beckett, Stephen T. 44901, autor. aut La Ciencia del Chocolate. Zaragoza : Acribia, 2000. 201 páginas : ilustraciones.;gráficas. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye índice. CHOCOLATE 44902. CHOCOLATE - PRODUCCION 44903. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 8847. Vercet Tormo, Antonio, traductor 44904. ddc BK 46143 46143 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2019-08-22 Compra 150.00 0 663.92 B396c 082404 2019-08-22 00:00:00 1 2019-08-22 IAG BK