010064nama22002299ia4500 OSt 20251030135037.0 160531s2015 xxu||||| |||| 00| 0 spa d CO-ViULL 0 rda spa SPA Velazquez, John Alexander 27278. Crecimiento de Lactobacillus Caseis Ssp Casei Atcc 393 en Suero Clarificado. Crowth of Lactobacillus Casei Ssp Casei Atcc 393 in Clafiled Whey ©2015 Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central. Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central. En este trabajo se evaluó el efecto de Ph y la temperatura sobre el crecimiento de Lactobacillus Casei ssp, casei Atcc 393 cultivado en suero de leche clarificado en fermentacion por lote. PUBLICACIONES SERIADAS 21049. Giraldo, German 27279. Bogota- Colombia Vol.9 numero 2 p 283-299 Revista Biota Colombiana 01245376 ddc AS 42047 42047