AU - Mendoza Vargas,Lina Paola AU - Sarmiento Lancheros,Camilo Antonio TI - Evaluación de la Pectina Extraida por Método Enzimático utilizando la Cáscara de la Mazorca de la Mazorca de Cacao. PY - 2016/// CY - Villavicencio PB - Universidad de los Llanos KW - MAZORCA DE CACAO - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS KW - MAZORCA DE CACAO - INVESTIGACIONES - TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS N1 - Resultado para Obtener el Título de Ingeniero Agroindustrial; Material Acompañado de un Disco Compacto (CD-ROM), ubicado en la Colección, identificado con el número IAG/0008; Tesis (Ingeniero Agroindustrial) Universidad de los Llanos. Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales. Programa de Ingeniería Agroindustrial., 2016 ER -