@book{41811,
	author = {Sotelo D, Indira},
	title = {EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL CAJARO (Phractocephalus hemiliopterus) COMO POTENCIAL PARA LA OBTENCIÓN DE SURIMI Y PRODUCTOS DERIVADOS.},
	note = {Ubicación Hemeroteca - B. Central.},
	url = {revistamvz@gmail.com}
}