CARACTERIZACIÓN DE BACTERIAS PROBIÓTICAS AISLADAS DEL INTESTINO GRUESO DE CERDOS COMO ALTERNATIVA AL USO DE ANTIBIÓTICOS
CHARACTERIZATION OF ISOLATED PROBIOTIC BACTERIA OF THE LARGE INTESTINE OF PIGS AS ALTERNATIVE TO USING ANTIBIOTICS
Jurado G, Henry
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Aguirre F, Diana
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Ramírez T, Cristina
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Caracterizar bacterias ácido lácticas probióticas aisladas del intestino grueso de cerdos adultos como posible alternativa al uso de antibióticos. Materiales y métodos. Se incluyeron muestras de intestino grueso de 20 cerdos adultos, para el aislamiento de bacterias lácticas (BAL). La caracterización de los parámetros bioquímicos-fisiológicos de las BAL contemplo la evaluación del pH del fermento, determinación de ácidos orgánicos por HPLC y detección de isómeros de ácido láctico.
Ubicación Hemeroteca - B. Central.
Incluye Bibliográfia.
ANTIBIÓTICOS
PUBLICACIONES SERIADAS
PROBIÓTICOS
PUBLICACIONES SERIADAS
Revista MVZ, Córdoba
Montería - Colombia
01220268
Vol. 14, N° 2, Mayo - Agosto - 2009
revistamvz@gmail.com
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CO-ViULL
160408
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