01022nab a22002537i 4500003000400000005001700004007000300021008004100024040002600065041000800091245011300099264004200212336002700254337003300281338002800314500005500342504002600397520017000423650005200593700002500645773006900670942001200739999001700751OSt20251030134950.0t|160317s2013    xxu||||| |||| 00| 0 spa d  aCO-ViULLc0erdabspa  aSPA00aActividad de la Lipasa, Contenido de Aceite en el Mesacarpio e Indico de Yodo en Frutos de Palma de Aceite . 1aBogota- Colombia :bFedepalma,c2013.  atextobtxt2rdacontent  asin mediaciónbn2rdamedia  avolumenbnc2rdacarrier  aMaterial Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.  aIncluye Bibliografia.  aUn afecta la calidad de aceite crudo de Palma es la formación de ácido grasos libre AGL a menudo atribuida a la acción hidrolitica de la lipasa del mesocarpio. 0aACEITE DE PALMAxPUBLICACIONES SERIADAS922492.0 aPRADA FAUSTO922778.0 dBogota- ColombiagVol.34.No.1 p. 49-61tRevista Palmasx01212923  2ddccAS  c41647d41647