TY  - SER
AU  - Maza A,Libardo
AU  - Vergara G,Oscar
AU  - Paternina D,Elisa
TI  - Evaluación Química y Organoléptica del Ensilaje de Maralfalfa (Pennisetum  sp.) más Yuca Fresca (Manihot esculenta)
PY  - 2011///
CY  - Monteria. Colombia
PB  - Organo de Difusiòn de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
KW  - CALIDAD DEL PRODUCTO
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - ENSILAJE
KW  - MATERIA SECA
N1  - Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central; Incluye Bibliografía
N2  - Objetivo. Evaluar la composición química y características organolépticas del ensilado de maralfalfa (Pennisetum sp.) más diferentes proporciones de yuca fresca (Manihot esculenta). Materiales y métodos. Se evaluaron 4 tratamientos (T) de ensilaje de maralfalfa más diferentes proporciones de yuca fresca: 0% (Tratamiento 1, Control), 5% (Tratamiento 2), 10% (Tratamiento 3) y 15% (Tratamiento 4). Se determinaron las proporciones de fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), lignina, fracción de materia seca (MS), extracto etéreo (EE), cenizas y proteína bruta (PB). Además, se evaluaron las características organolépticas. Para evaluar las variables nutricionales del ensilaje, se utilizó un diseño completamente aleatorizado y los datos se analizaron a través de un análisis de varianza y la prueba de polinomios ortogonales
UR  - revistamvz@unicordoba.edu.co
ER  -