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    <title>Evaluación Química y Organoléptica del Ensilaje de Maralfalfa (Pennisetum  sp.) más Yuca Fresca (Manihot esculenta)</title>
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    <title>Chemical and organoleptic evaluation of maralfalfa silage (Pennisetum  sp.) plus fresh cassava (Manihot esculenta)</title>
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    <namePart>Maza A, Libardo</namePart>
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    <namePart>Paternina D, Elisa</namePart>
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  <abstract>Objetivo. Evaluar la composición química y características organolépticas del ensilado de maralfalfa (Pennisetum sp.) más diferentes proporciones de yuca fresca (Manihot esculenta). Materiales y métodos. Se evaluaron 4 tratamientos (T) de ensilaje de maralfalfa más diferentes proporciones de yuca fresca: 0% (Tratamiento 1, Control), 5% (Tratamiento 2), 10% (Tratamiento 3) y 15% (Tratamiento 4). Se determinaron las proporciones de fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA), lignina, fracción de materia seca (MS), extracto etéreo (EE), cenizas y proteína bruta (PB). Además, se evaluaron las características organolépticas. Para evaluar las variables nutricionales del ensilaje, se utilizó un diseño completamente aleatorizado y los datos se analizaron a través de un análisis de varianza y la prueba de polinomios ortogonales.</abstract>
  <note>Material Ubicado en Hemeroteca Biblioteca Central.</note>
  <note>Incluye Bibliografía.</note>
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      <title>Revista MVZ Cordoba</title>
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      <publisher>Montería. Colombia, 2011</publisher>
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      <text>Vol. 16 No. 2 Pag 2528 - 2537</text>
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