TY  - SER
AU  - Galvis,Jesús Antonio
AU  - Arjona,Harvey
AU  - Fischer,Gerhard
TI  - Efectos de la Aplicación de Soluciones de Cloruro de Calcio (CaCl2) sobre la Via de Almacenamiento y la Calidad del Fruto de Mango (Mangifera Indica L.) Variedad Van Dyke
PY  - 2003///
CY  - Bogota, Colombia
PB  - Universidad Nacional de Colombia
KW  - POSCOSECHA
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - VIDA ÚTIL
KW  - FIRMEZA
KW  - PARED CELULAR
KW  - AZÚCARES
N1  - Material Ubicado en Hemeroteca Bilblioteca Central; Incluye Bilbiografía
N2  - Se cosecharon mangos de la variedad Van Dyke en su estado de madurez fisiológica en la finca Frutol, localizada en el municipio de El Espinal, departamento del Tolima, situado a una altura de 432 m.s.n.m., con precipitación promedio anual de 1.368 mm, temperatura promedio de 29°C y humedad relativa (HR) promedio del 70%. Los frutos se seleccionaron por su sanidad y grado de madurez, y se llevaron al laboratorio de poscosecha de la Planta Piloto de Vegetales del ICTA
ER  -