TY  - SER
AU  - Marina,Javier Alejandro
AU  - Castagnino,Ana María
AU  - Sastre V.,Patricia
AU  - Díaz,Karina
AU  - Guisolis,Andrea Paola
TI  - Alternativas para Optimizar la Productividad y Asegurar una Mejor Calidad del Espárrago (Asparagus Officinalis Var, Altilis L.)
PY  - 2010///
CY  - Tunja. Colombia
PB  - Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
KW  - TAMAÑO DE CORONA
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - DENSIDAD DE PLANTACION
KW  - LARGO DE TURIONES
KW  - POSCOSECHA
KW  - CALIBRES
N1  - Material Ubicado en Hemeroteca Bilblioteca Central; Incluye Bilbiografía
N2  - El esparrago constituye una alternativa productiva innovadora, con potencial para el mercado global; si bien cuenta con una demanda creciente, presenta altas exigencias en calidad y en calibres específicos, según el mercado de destino; actualmente se está expandiendo la demanda de turiones cortos, que pueden ser consumidos íntegramente. Con el objetivo de evaluar el impacto sobre la productividad de alternativas
ER  -