TY  - BOOK
AU  - Garcerant,Ismael Povea
AU  - López Molinello,Alfredo
TI  - La Función del Envase en la Conservación de Alimentos
SN  - 9789587711493
U1  - 664.028 
PY  - 2014///
CY  - Bogotá
PB  - Universidad de la Salle, Ecoe Ediciones
KW  - CONSERVACION DE ALIMENTOS
KW  - ENVASES PARA ALIMENTOS
KW  - ENVASES - ASPECTOS SANITARIOS
KW  - MICROBIOLOGIA EN LOS ALIMENTOS
KW  - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS I
N1  - Incluye referencias
ER  -