@book{39775,
	author = {Serpa Fajardo, José Gabriel and Universidad de Sucre and De Oro Torres, Adolfo Javier},
	title = {Proceso Optimo de Elaboración de Queso Costeño Pasteurizado.},
	publisher = {Hipertexto LTDA,},
	year = {2014.},
	series = {Resultado de Investigación },
	address = {Bogotá D.C, Colombia :},
	note = {Incluye Indice.}
}