@book{39773,
	author = {Serpa Fajardo, José Rafael and Universidad de Sucre and De Oro Torres, Adolfo Javier},
	title = {Estandarización del Proceso de Elaboración de Queso Costeño :},
	publisher = {Hipertexto LTDA,},
	year = {2014.},
	series = {Libro Derivado de Investigación },
	address = {Bogota D.C, Colombia :},
	note = {Incluye Indice.}
}