TY  - SER
AU  - Lee,Jaekoo
AU  - Lee,Jaekoo
AU  - Park,Inkyung
AU  - Cho,Jaiesoon
TI  - Production of Extracellular a-galactosidase by Bacillus sp. Lx -1 in Solid State Fermentation for Application as a Potential Feed Additive
SN  - 0120 6052
KW  - PRODUCCION EXTRA CELULAR
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - ALIMENTACION EN AVES DE CORRAL
KW  - HARINA DE SOJA - COMPUESTOS
N2  - Los a-galacto-olisacáridos, incluyendo rafinosa y estaquiosa, están presentes en la harina de soja, la cual es utilizada ampliamente como fuente de proteína en dietas de aves. Estos compuestos tienen efectos anti-nutricionales que reducen el rendimiento de las aves. La adición de a-galactosidasa exógena a dietas de aves puede iniciar la digestión de esos azúcares, resultando en una estrategia eficaz para resolver los desórdenes nutricionales asociados con el consumo de dichos oligosacáridos
ER  -