TY - SER AU - Jaramillo,Álvaro H TI - Evaluación de la Mezcla de un Acido Orgánico y un Prebiótico en los Parámetros Productivos y Alométricos de Pollos de Engorde con Alimentación Controlada SN - 0120 6052 KW - TRACTO GASTROINTESTINAL KW - COLOMBIA - PUBLICACIONES SERIADAS KW - ACIDOS ORGANICOS KW - POLLOS DE ENGORDE N2 - El propósito de esta investigación fue evaluar el efecto de un ácido orgánico (ácido fumárico), un prebiótico comercial (Fortifeed) y la mezcla de estos dos frente a un antibiótico promotor de crecimiento (Bacitracina de Zn) con alimentación controlada en los parámetros productivos y crecimiento alométrico del tracto gastrointestinal de pollos de engorde durante 42 días. Se evaluaron cinco tratamientos: control sin aditivos, control con Bacitracina de Zn (0,3 g/kg), con ácido fumárico (5 g/kg), prebiótico (0,6 g/kg) y la mezcla del ácido orgánico y el prebiótico en pollos de engorde machos de la estirpe Cobb. Se aplicó un ANOVA de una vía, utilizando el software InfoStat. No se encontraron diferencias estadísticas en el consumo de alimento entre tratamientos. Las mejores conversiones alimenticias (p < 0,05) fueron para el antibiótico (1,88) y la mezcla de aditivos (1,89). La alimentación controlada redujo el peso promedio a la primera semana, el cual pudo tener incidencia en menores pesos al sacrificio ER -