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    <title>Efecto de la Suplementación de Capsaicina como Estimulante Inmunológico en Pollos Rossl</title>
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    <namePart>Sanabria Naranjo, Fernando</namePart>
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    <namePart>Mendoza García, Mauricio</namePart>
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  <abstract>La capsaicina es una sustancia activa que está presente en el ají picante. En las aves, los capsaicinoides han sido investigados con el fin de prevenir problemas asociados a Salmonella. La tendencia mundial a disminuir los antibióticos como promotores de crecimiento (apc) ha incrementado las investigaciones que busquen reemplazarlos por alternativas naturales como el uso de capsaicinoides. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la adición de capsaicinoides en concentración de 10, 30 y 50 ppm suministrado durante los primeros 16 días de cría en machos y hembras de pollos de engorde de la línea genética Ross. Se evaluó el efecto de la suplementación sobre el sistema inmunológico de las aves de engorde para las enfermedades de bronquitis, Gumboro y Newcastle. Los parámetros zootécnicos medidos fueron: peso vivo, conversión alimenticia, mortalidad, alometría de órganos internos y respuesta inmune.</abstract>
  <note type="statement of responsibility">Fernando Sanabria Naranjo; Mauricio Mendoza García.</note>
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    <topic>ALIMENTACION DE AVES</topic>
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      <title>Revista de Investigación en Ciencias Animales Spei Domus</title>
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      <publisher>Universidad Cooperativa de Colombia</publisher>
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      <text>Vol. 9 No. 18 Enero-junio (2013). -p 15 - 27</text>
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