TY  - SER
AU  - Villabona Ortíz,Angel
AU  - Isabel Cristina,Paz
AU  - Martínez García,Jasser
TI  - Caracterización de la Opuntia aFicus-Indica Para su Uso Como Coagulante Natural
SN  - 0120 6052
KW  - TALLO-TUNA
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - TUNA-COAGULANTE NATURAL
KW  - TURBIDEZ EN AGUA
N2  - Actualmente municipios de la Costa Atlántica Colombiana no cuentan con suministro de agua potable. La aplicación artesanal de la Tuna (Opuntia ficus-indica) como coagulante es una práctica tradicional en comunidades rurales. En esta investigación se realiza la caracterización del tallo de la Tuna que crece de manera silvestre en el departamento de Bolívar, y del polvo extraído de esta planta, con el fin de identificar componentes asociados a su poder coagulante para la remoción de turbidez y de color en aguas crudas. Las pencas de la planta se sometieron a operaciones de corte, pelado, secado, molienda, tamizado y despigmentado para obtener el coagulante. El rendimiento del proceso global fue de 65g de coagulante/Kg de material vegetal. Los resultados indicaron que la penca contiene alto porcentaje de humedad y pequeñas proporciones de saponinas, flavonoides, sales minerales de calcio y hierro; lo cual permitió concluir que estos metabolitos y sales no son los responsables de su poder coagulante debido a las cantidades poco significativas en las que se encuentran
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