TY  - BOOK
AU  - Martínez Calderón,Madel Carmen
TI  - Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos
T2  - Hostelería y Turismo
SN  - 9788499589244
U1  - 664.02 
PY  - 2012///
CY  - Madrid
PB  - Sintesis
KW  - ALIMENTOS
KW  - MANIPULACION
KW  - INDUSTRIA Y COMERCIO - CALIDAD Y CONTROL
KW  - HIGIENE
N1  - Incluye Bibliografía e Indice
ER  -