01051nam a2200313 i 4500 041712 20251030134415.0 t| 150107s2012 gw##################spa#d 9783848453030 CO-ViULL rda spa spa gw 634.6 J95c Jurado, Edilma 151469, autor. aut Conservación de Frutas Mediante Deshidratación Osmótica Directa : Fundamentos y Metodología Aplicados en el Mango, Babaco y Pepino Dulce / Edilma Jurado; Marcos Calderón. Alemania : Academia Española, 2012. 124p : : grafs.; tabs. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye Bibliografía e Indice. CONSERVACION DE LAS FRUTAS 151470. DESHIDRATACION DE FRUTAS 151471. FRUTAS CONSERVACION 151472. Calderón, Marcos 151473. Spa ddc BK 37720 37720 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2013-11-26 C 240.00 4 634.6 J95c 067140 2017-08-22 00:00:00 2017-08-18 1 2015-01-26 BK