01053nam a2200325 i 4500 041387 20251030134347.0 t| 150107s2011 mx##################spa#d 9786071709080 CO-ViULL rda spa spa mx 637.14 V196m1 Villegas de Gante, Abraham 47191, autor. aut Manual Básico para Elaborar Productos Lácteos / Abraham Villegas de Gante; Armando Santos Moreno. 2. Mexico D.F : Trillas, 2011. 182 páginas : ilustraciones.; gráficas. texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Incluye Biliografía e Indice. ELABORACION DE QUESOS MANUALES 47192. INDUSTRIA LECHERA MANUALES 47193. QUESOS MANUALES 47194. PRODUCTOS LACTEOS MANUALES 47195. Santos Moreno, Armando 47196. ddc BK 37441 37441 0 0 ddc 0 0 008 008 2013-07-22 48.00 0 637.14 V196m1 064809 2015-01-26 00:00:00 1 2015-01-26 LECR IAG LPA BK 0 0 ddc 0 0 0 001 001 2013-07-22 C 48.00 2 637.14 V196m1 064810 2019-08-20 00:00:00 2019-08-20 2 2015-01-26 BK