TY  - SER
AU  - Pardo Cuervo,Oscar H.
AU  - Aperador Chaparro, William
TI  - Efecto de la Modificación del Almidón de Arracacha y la Concentración del Plastificante sobre las Propiedades Mecánicas de Películas Biodegradables
SN  - 0120 6052
KW  - PLASTIFICANTE
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - ACETILACION
KW  - OXIDACION
N1  - El artículo contiene el resumen en el idioma español e inglés
N2  - El almidón nativo (AN) de arracacha (Arracacia Xanthorrhiza Bancrof) fue oxidado (AO) o acetailado (AA) para elaborar películas Biodegradables, modificando la concentración de glicerol con el fin de determinar el efecto del tipo de modificación del almidón y la concentración del plastificante sobre las propiedades mecánicas de las películas
ER  -