@book{3631,
	author = {Medina, Edgar Enrique and Salcedo, Jaime Humberto},
	title = {Evaluación Macroscópica y Cuantitativa de las Pérdidas por Decomiso de Vísceras y Canales en un Matadero de Pollos Durante Dos Meses 1992 /},
	publisher = {Universidad Nacional de Colombia,},
	year = {1993.},
	address = {Bogota :}
}