TY  - SER
AU  - Rodríguez Perez,Wilson
AU  - Perdomo Giraldo,Diana Cristina
AU  - Sánches Ortiz,Israel
AU  - Rosas Patiño,Gelber
AU  - Bedoya de Muños,Carmen Dolores
TI  - Caracterización Fisica, Química y Sensorial de la Hoja de Stevia Rebaudiana (Var. Morita II) Cultivada en tres Paisajes del Caquetá (Colombia)
SN  - 0120 6052
KW  - STEVIA
KW  - PUBLICACIONES SERIADAS
KW  - GLICOSIDIOS
KW  - ANALISIS PROXIMAL
KW  - PUBLICACIONE SERIADAS
KW  - ANALISIS SENSORIAL
KW  - CARBOHIDRATOS
N1  - Incluye Bibliografía
N2  - En los Laboratorios de Química de la Universidad de la A mazonia (Florencia-Caquetá, Colombia), se Estudiaron las Características Físicas, Químicas y Sensoriales de las Hojas de Stevia Rebaudiana Cultivada en Tres Tipos de Paissajes (Montaña, Lomerío y Vega) del Municipio de El Doncello (Departamento del Caquetá, Colombia)
ER  -