Caracterización Fisica, Química y Sensorial de la Hoja de Stevia Rebaudiana (Var. Morita II) Cultivada en tres Paisajes del Caquetá (Colombia)
Rodríguez Perez, Wilson
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Perdomo Giraldo, Diana Cristina
Sánches Ortiz, Israel
Rosas Patiño, Gelber
Bedoya de Muños, Carmen Dolores
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mensual
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ilustraciones.
En los Laboratorios de Química de la Universidad de la A mazonia (Florencia-Caquetá, Colombia), se Estudiaron las Características Físicas, Químicas y Sensoriales de las Hojas de Stevia Rebaudiana Cultivada en Tres Tipos de Paissajes (Montaña, Lomerío y Vega) del Municipio de El Doncello (Departamento del Caquetá, Colombia).
Incluye Bibliografía.
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Revista Momentos de Ciencia
Florencia, Caquetá: Universidad de la Amazonia, Facultad de Ciencias Básicas
1692-5491
Vol. 7, No.1, (2010). -p 57 - 65
0120 6052
CO-ViULL
150107
20251030134147.0
039820
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