02521nab a2200361 i 4500 039778 20251030134143.0 t| 150107s0000####ck##################eng#d 0120 6052 CO-ViULL rda spa eng ck Alvarado Hernández, Alejandra María 147337. Actividad Antifúngica del Quitosano y Aceites Esenciales sobre Rhizopus Stolonifer (Ehrenb.:Fr.) Vuill., Agente Causal de la Pudrición Blanda del Tomate / Alvarado Hernández, Alejandra María; Barrera Necha, Laura Leticia; Hernández Lauzardo, Ana Niurka; Velázquez del Valle, Miguel Gerardo. ilustraciones. mensual texto txt rdacontent sin mediación n rdamedia volumen nc rdacarrier Rhizopus stolonifer es el agente causal de la pudrición blanda, enfermedad poscosecha que ocasiona pérdidas económicas importantes. Se han empleado fungicidas sintéticos como el dicloran para controlar a este microorganismo, sin embargo, se ha demostrado que los fungicidas representan un riesgo para el ambiente y la salud humana. Actualmente se buscan alternativas naturales para el control de las pudriciones poscosecha. Se evaluó in vitro e in situ el efecto antifúngico del quitosano y de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum), clavo (Syzygium aromaticum) y tomillo (Thymus vulgaris) y dicloran sobre Rhizopus stolonifer. Los tratamientos más efectivos para inhibir in vitro a Rhizopus stolonifer fueron obtenidos con quitosano a 10 mg mL-1, con los tres aceites esenciales probados a la concentración de 0,3 mg mL-1, las mezclas de quitosano a 10 mg mL-1 con los aceites a 0,3 mg mL-1 y el dicloran a 1 mg mL-1. FUNGICIDAS-RIESGOS PUBLICACIONES SERIADAS 147338. ACEITES ESENCIALES PUBLICACIONES SERIADAS 144880. PUDRICION BLANDA-RHIZOPUS STOLONIFER PUBLICACIONES SERIADAS 147339. PODREDUMBRE BLANDA PUBLICACIONES SERIADAS 147340. Barrera Necha, Laura Leticia 147341. Francis Turner, Liliana 147342. Fernández Verdecia, Ivette 147343. Hernández Lauzardo, Ana Niurka 147004. Velázquez del Valle, Miguel Gerardo 147344. Revista Colombiana de Biotecnología Bogotá: Universidad Nacional de Colombia No.2, vol.13 (2011). p-- 127 - 134 0123 - 3475 ddc AS 36064 36064