01939nab a2200325 i 450000100070000000500170000700700030002400800410002702200140006804000230008204100080010504300070011310000450012024502260016530000190039131000120041033600270042233700330044933800280048252006500051065000440116065000600120465000500126465000460131470000380136070000530139877301330145194200120158499900170159603970920251030134137.0t|150107s0000####ck##################eng#d  a0120 6052  aCO-ViULLerdabspa0 aeng  ack1 aHerazo Camaño, Irina Cristina9147046.10aUtilización de Candida Guilliermondii Aislada del Corozo Chiquito (Bactris Guineensis) en la Producción de Xilitol /cHerazo Camaño, Irina Cristina; Ruiz Cárdenas, Danella; Arrázola Paternina, Guillermo Segundo.  bilustraciones.  amensual  atextobtxt2rdacontent  asin mediaciónbn2rdamedia  avolumenbnc2rdacarrier  aLa levadura Candida guilliermondii es objeto de estudio debido a su capacidad de producir xilitol aprovechando compuestos hemicelulósicos ricos en xilosa, dado esto, la cepa Candida guilliermondii aislada del fruto del corozo chiquito (Bactris guineensis) fue usada en este estudio con el fin de evaluar su capacidad para producir xilitol sobre un sustrato hidrolizado de cascarilla de arroz. El objetivo de este trabajo fue determinar los parámetros fermentativos como producción de xilitol, productividad volumétrica (Qp) y rendimiento de sustrato en producto (Yp/s) durante la fermentación con la cepa nativa Candida guilliermondii.17aXILOSAxPUBLICACIONES SERIADAS9147047.17aCANDIDA GUILLIERMONDIIxPUBLICACIONES SERIADAS9147048.17aFERMENTACIONxPUBLICACIONES SERIADAS9147049.17aLEVADURAxPUBLICACIONES SERIADAS9147050.1 aRuiz Cárdenas, Danella9147051.1 aArrázola Paternina, Guillermo Segundo9147052.0 tRevista Colombiana de BiotecnologíadBogotá: Universidad Nacional de ColombiagNo.1, vol.13 (2011). p-- 52 - 57x0123 - 3475  2ddccAS  c35997d35997